Las tostadas francesas, también conocidas como french toast, son el desayuno ideal para quienes quieren algo delicioso pero no muy elaborado en las mañanas.

Esta receta se creó en Francia y se popularizó en el resto del mundo por su versatilidad. Pueden ser acompañadas -según se preparen- con insumos salados, como jamón, queso, guacamole; o con dulces, como manjar blanco, nutella, mermelada o frutas.

Nos encantan porque si bien son una opción perfecta para el desayuno, también pueden comerse a media tarde como postre. ¿Te animas a prepararlas? Aquí, la receta:

Receta de tostadas francesas

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1/2 tz. leche fresca
  • 1/2 cdta. vainilla
  • 1/2 cdta. canela en polvo
  • 3 cda. azúcar blanca o rubia
  • 4 rebanadas pan de molde o el de tu preferencia
  • 4 cda. mantequilla sin sal
  • 1/4 tz. azúcar en polvo
  • Mermelada, manjar, o frutas de tu preferencia para acompañar

Preparación

  • Coloque en un bol los huevos, la leche, la vainilla, la canela y el azúcar blanca. Mezcle bien con un tenedor. Vierta la preparación en un plato hondo y sumerja las rebanadas de pan, una por una. Déjelas cinco minutos, voltéelas y espere que se remojen cinco minutos más.
  • Ponga una sartén a fuego medio y caliente una cucharada de mantequilla. Fría una por una las rebanadas, bien empapadas en la mezcla. Déjelas hasta que estén doradas, tres minutos por lado.
  • Retire las tostadas y, con ayuda de un colador, espolvoree bastante azúcar en polvo.
  • Sírvalas calientitas con el acompañamiento que más le guste.

¡Y a disfrutar!